用料
| 叉燒醬 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 五花肉 | 1000克 |
超市買的五花肉（已切好一條條），用廚房紙吸乾水分，下料酒、叉燒醬、蠔油，醃4-5小時（冰箱）
空氣炸鍋200度預熱5分鐘，碼好五花肉，180度6分鐘
塗蜂蜜後翻面，另一面也上蜂蜜，180度6分鐘
兩面都烤了6分鐘後，再上蜂蜜，180度烤4分鐘，烤好後上碟，把汁淋在上面，香氣噴人的蜜汁叉燒就做好了
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