蜜汁雞腿 叉燒肉空氣炸鍋版

減脂期不能吃雞排讓我好難受，幸好買了一個空氣炸鍋滿足我吃肉的慾望，這個口味完爆肯德基奧爾良雞翅。
這個菜譜不單單可以用來做烤雞腿🍗，同樣適用於烤雞翅，雞翅根，豬裏脊，用豬肉做的話，就成了蜜汁叉燒肉。

用料  

蜜汁雞腿 叉燒肉空氣炸鍋版的做法  

1. 先給雞腿剔骨，讓雞腿肉敞開，這樣醃製比較容易入味。因為雞皮油脂比較高，所以我切掉了很多雞皮。

2. 取一個湯勺調製醬料。叉燒醬: 醬油: 蜂蜜是2:2:1，想甜一點的話 可以放多放一點蜂蜜🍯。

3. 把雞腿放到醬料中，儘量讓各部位都沾上料汁。用保鮮盒裝起來，放到冰箱裏，醃製一晚上或者一整天。

4. 把雞腿直接放到空氣炸鍋裏，放之前刷一次醬料。設置温度180度，時間7分鐘，就開始烤啦。

5. 烤雞腿真的是太香了。時間到了之後將雞腿翻面，然後再刷一次醬料，再放入同樣的温度烤5-8分鐘。

6. 每個空氣炸鍋或者烤箱都有略微的區別，自己注意把控時間和温度，第一次做的時候 可以時間設置的短一點，覺得還不夠的話，可以再放進去烤一烤。

小貼士

注意調整烤箱或者空氣炸鍋的時間