酸辣炒粉

用料  

酸辣炒粉的做法  

1. 粉絲下鍋煮好，撈出瀝水備用，不用過涼水

2. 圓白菜洗淨切條

3. 葱蒜下鍋爆香

4. 放醬油，蠔油，鹽，郫縣豆瓣醬等調料翻炒至出湯水

5. 中間留出個小位置，放粉絲

6. 用筷子將粉絲攪拌下，讓其充分吸收湯汁

7. 混在一起炒，放點醋

8. 炒好的酸辣粉絲好啦

9. 感覺味道跟在外面餐館一樣

10. 成品

小貼士

粉絲記得剪斷，要不太長