沒有故事,哈哈
用料
粉條 | 1把 |
花生米 | 1小把 |
鹽 | 適量 |
醋 | 喜歡酸的就使勁放哈 |
生抽 | 2勺 |
雞精 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
辣椒油 | 2大勺,看喜辣情況自己放就行 |
香菜碎 | 1把 |
葱末 | 適量 |
薑末 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
小米辣 | 1根,可放可不放 |
下飯醬 | 2勺 |
酸辣粉兒的做法
除香菜,葱花和花生米之外的所有調料放碗裏備用
請忽略那條油印子😂,下飯醬,味道超好
提前把粉條清洗一下,一會要用煮粉條的水當湯汁哦
煮熟後撈到之前準備的料汁碗裏,放上香菜,葱花,加上湯,再加入花生米,味道還可以調哦,喜歡酸放醋,喜歡辣加辣椒油,不用手軟哈
小貼士
下飯醬也可以用老乾媽代替,但是我覺得沒有下飯醬好吃