用料
| 紅薯粉 | 適量 |
| 胖子麻辣魚調料 | 適量 |
| 生薑 | 一片 |
| 小米辣 | 5個 |
| 麻辣海帶絲 | 一袋 |
| 豆腐皮 | 適量 |
| 海帶 | 適量克 |
| 鹽 | 一小勺 |
| 醋 | 一勺半勺 |
| 麻辣油 | 一小勺 |
| 花椒油 | 一小勺 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 豬油 | 5克 |
| 青菜 | 少量 |
爆辣酸辣粉的做法
小米辣切小塊，生薑切絲
小米辣，生薑，王胖子麻辣魚調料，鹽醋，麻辣油，花椒油，芝麻油，豬油，放碗裏備用，燒開水煮紅薯粉，水開之後在調料碗里加上半碗開水調勻，粉熟了之後放調料碗裏，煮海帶豆腐皮，青菜，熟了之後放碗裏拌一下就可以開吃啦，
小貼士
不能吃辣可以不放小米辣，喜歡吃辣可以多房，辣到飛起啊😱
