用料
| 紅薯粉 | 看自己飯量🤓 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 米醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 白煮蛋 | 1只 |
| 香腸 | 0.5根 |
| 菠菜 | 2棵 |
| 雞肉凍 | 1鏟 |
酸辣粉🥢的做法
葱 姜 蒜 香菜，切末備用
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第2張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第2張")
準備香腸、白煮蛋、菠菜備用
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適量葱薑蒜末，香菜末，放入碗中，家入白糖1勺，醋2勺，耗油1勺，生抽2勺，攪拌均勻。
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第4張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第4張")
自制辣椒麪，蒜末薑末潑熱油炸香。（我燒的油量有點少了）
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第5張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第5張")
我是準備好配料又煮的粉，煮粉的湯里加了鏟媽媽做的雞肉凍~
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第6張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第6張")
粉煮成自己喜歡的軟硬程度就可以出鍋啦，盛入之前填好汁的碗中就ok，然後碼上所有的配菜，準備開動吧~~
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第7張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第7張")
來個特寫😝
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第8張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第8張")
吃前記得拌勻哦，靈魂料汁還在碗底呢！
![酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第9張]( "酸辣粉🥢的做法步驟圖，酸辣粉🥢怎麼做好吃 第9張")
小貼士
配菜可以根據自己的喜好添加哦😊
不吃香菜星人就不要放啦~
