豉油雞（簡單易做）

好久沒久沒做這道菜了
今天動手了😁

用料  

豉油雞（簡單易做）的做法  

1. 準備好所有材料待用。。

2. 首先鍋下油燒熱放姜炒香。然後放蠔油、生抽、老抽、酒、白糖炒拌一下。把雞放進去將料汁番拌在雞的身上上香。然後放清水末過雞身一半。。如圖①②③④過程。。中火煮。水煮幹了雞就可以好了

3. 煮了相隔十分鐘左右要番一下雞身。怕底部會焦

4. 煮到水差不多沒了就要開中小火慢慢幫雞上色了。。

5. 上色。。

6. 煮好了。。色上得還行😁