用料 三黃雞一隻 金標生抽一斤 水八兩 白糖二兩 雞粉少許 老抽適量後下 簡單易做的豉油雞的做法 將以上調料全下煲先煮開十分鐘 將雞翻過來再煮十分鐘火不要太大 待雞熟透取出放一邊然後大火把汁煮到貼稠加入老抽同雞小煮即可