這道菜非常適合寶媽和上班族,
出門前把雞腿處理好,放進鍋裏,啟動程序。
回家後,就做好了,還熱乎的。
如果是超過半天時間的再加熱個兩三分鐘即可。
真的是超級方便,把碎片時間利用起來,
可以完成很多事情。
這個還可以做整隻雞,雞翅,雞蛋,等等。
喜歡吃辣的就放幾個幹辣椒就可以了。
湯汁會比較鹹,但雞腿味道正好。
湯汁可以做澆頭,撈飯拌麪都可以。
用料
雞腿 | 6只 |
生抽 | 20~35克 |
蒸魚豉油 | 20~35克 |
老抽 | 10-20克 |
蠔油 | 10克 |
料酒 | 30克 |
八角 | 1個 |
香葉 | 2片 |
桂皮 | 1小塊 |
洋葱 | 1個 |
大葱一根或者小葱一把 | |
蒜 | 5-8瓣 |
冰糖 | 10-20克 |
水 | 300克 |
熟悉我和小美的朋友都知道的50度清洗,必做。
放入除了料酒之外,其它所有調料
設置5分鐘/ V鍵 / 速度1完成後,加入雞腿和料酒
設置30-35分鐘 / V鍵 / 反轉 小勺結束後就是這樣啦😋
來個近拍特寫😛