用料 三鮮雞 1只 香菇 20個 調味品 一些 晉菜的做法 將雞切成小塊 香菇洗淨 用調味品醃漬雞塊20分鐘 用清水洗淨雞塊表面的調味品 把雞塊、香菇、鹽、雞汁放入鍋內 用小火燉35分鐘即可 小貼士在燉治的時候放入一點酒 可增加雞的美味
