用料 糯米 500g 水 1000g 紅棗 適量 紅芸豆 適量 白糖 適量 陝西晉糕的做法 糯米和水的比例1:2左右,邊煮邊攪動,防止黏鍋,粘稠即可 放到盆子裏一層米一層豆,我放了一點白芸豆和紅芸豆,加點白糖,豆子和棗我是提前煮了一會 再鋪一層米,把煮好的棗掰開鋪在上面 一層米一層棗,就這樣,喜歡吃棗的可以多放些,也可以放蜜棗,不喜歡的也可以不放,上鍋蒸一個半小時左右,悶十分鐘,高壓鍋半小時就👌 做多了可以冷藏,吃的時候挖一些放碗裏,撒上兩勺白糖或紅糖放到鍋裏蒸熱就好