用料 麪粉 225克 水 225克 玉米油 50克 鹽 3克 花椒粉 2克 黑白芝麻 2克+5克 山西晉餅的做法 所有材料放入主鍋,30秒速度3。 麪糊是這個狀態。 舀一勺放入多功能鍋,用力壓。 6分鐘一張。 因為是多功能鍋,所以餅是有一定的厚度的,如果是蛋卷機會更薄一些。當然你也可以將麪糊做的稍薄一些。