昨天的烤肉剩的食品材料,今日經過加工改刀製作成牙籤串串香。 用料 牙籤 n根 辣椒面 勺 澱粉 勺 生抽 勺 食材: 韭菜,豆乾,洋葱,雞胸肉,油辣椒麪,花椒油,雞精,鹽,胡椒粉,糖,葱花香油 牙籤串串的做法 豆乾改刀為小方塊 韭菜取頭頭這節,韭菜葉刀成韭菜花、另處待用。 所有食材在開水鍋裏過一到。 擺盤和配佐料:芝麻醬、白糖、花椒油、香油、味精(或雞精)、葱花、姜蒜細米、紅油、醬油、胡椒粉。 淋上配好的佐,就可食用了!