用料 蝦仁 辣椒粉 洋香菜 蒜末 胡椒粉 鹽 牙籤蝦串兒的做法 蝦仁去沙線，洗淨，加喜歡的調料醃一會兒―――我用的是辣椒粉，乾的洋香菜碎（Parsley），蒜末，胡椒粉和鹽 用牙籤兒串上，每個牙籤串倆蝦仁（當然不串也可），放到烤盤上 用烤箱上火（Broil的火力），兩面烤熟即可 小貼士沒有烤箱的話，用少許油兩面煎煎也可。
