用料 牛肉 500克 牙籤 一盒 孜然粉 3勺 孜然 2勺 姜 2片 料酒 1勺 葱 1根 鹽 20克 澱粉 5勺 雞蛋液 1個 牙籤牛肉小串的做法 用孜然粉,料酒,倆片姜,一根葱,澱粉,一個蛋清,將切好的牛肉醃製半小時! 小火慢炸至金黃熟透即可,出鍋放上燒烤乾料。美味