買消毒櫃送了個迷你烤箱，第一次使用烤箱，小激動，兩個人，十分鐘光盤，嘻嘻～
用料
| 梅頭瘦肉 | 150克 |
| 青椒 | 兩隻 |
| 洋葱 | 四分之一隻 |
| 泡發乾香菇 | 幾個 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| 蒜米 | 兩瓣 |
| 牙籤 | 若干 |
牙籤小串的做法
梅頭瘦肉切丁，放鹽，生抽，蠔油，酒，白胡椒粉，糖，拍碎的蒜米拌勻醃製一個小時。洋葱，青椒，香菇切碎塊，用牙籤把
材料間隔穿起來，烤盤上鋪錫紙，把串串碼整齊![牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第2張]( "牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第2張")
烤箱預熱3分鐘，200度烤20分鐘，中途刷一層蜂蜜，一層油，或者自己喜歡的其它料汁，不用翻面
![牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第3張]( "牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第3張")
零失敗，香噴噴～
![牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第4張]( "牙籤小串的做法步驟圖，牙籤小串怎麼做好吃 第4張")
小貼士
拿出來後可以撒些孜然粉辣椒粉之類的，按個人口味
