羊肉串（牙籤）【誘食】

每次路過羊肉串的路邊攤，我都忍不住買幾串解解饞（明知道路邊攤不乾淨）。饞啊~現在寶寶長大了，也知道那是肉串了~又不敢給他買，怕不衞生、不是好肉怎麼辦呀！哎呀呀~還是擋不住我、難不倒我噢！我現在可以在家自己做啦~

用料  

羊肉串（牙籤）【誘食】的做法  

1. 牛肉（羊肉）切成小肉丁，葱、姜、蒜切成塊，把肉和所有配料一起放在小盆裏攪拌均勻，再放一些油，蓋上塑料薄膜，醃製30分鐘以上。

2. 用牙籤把醃製好的肉串起來，用平底鍋，放少許油，7分熟之後，放入小小的肉串，

3. 變小火，肉串煎到變色，香香的肉串就成功做好啦~

小貼士

1.和外面賣的肉串，味道一樣噢！2.醃肉時一定放一些植物油，這樣在煎肉串時不會糊鍋了！3.煎肉串時用小火更好一些！