吃得好一點，生活才有意思！第一道菜推薦這個的原因是，很多減脂營養餐都是水煮，味道比較清淡，我們可以稍微調節一下，增加一點口感，多一點樂趣。

用料

【食材準備：】牛排、蝦、魚子醬、玉米、秋葵、青瓜、豌豆、雞腿菇、鹽、黑胡椒、葵花籽油、生粉

減脂餐D01:羣英薈萃的做法

1、牛排切丁放一點生粉、黑胡椒粉及葵花籽油醃製半小時備用；蝦剝殼去蝦線備用；玉米剝顆備用；秋葵、雞腿菇、青瓜切丁備用；2、水燒開放入玉米煮熟撈起備用；蝦白灼煮熟備用；然後水放入一點食用鹽保持蔬菜的青綠，然後依次先放入豌豆煮和雞腿菇丁煮1分鐘然後再放入秋葵煮熟後一起撈起備用；
3、鍋燒熱後放入少量的葵花籽油，待油温熱後直接放入醃製好的牛肉丁炒到5分熟，放入青瓜丁及煮熟玉米、秋葵丁、雞腿菇丁、豌豆，小火翻炒均勻；
4、調味料主要用：鹽、黑胡椒，翻炒均勻；5、出鍋裝盤，將蝦放到最上面，可以在放入一點點魚子醬裝飾即可；