送走咪咪嗚嗚嗚希望小貓咪們都平安喜樂~ 用料 胡蘿蔔 1根(小根) 土豆 1個 黃瓜 半根 各種蔬菜 隨便下 雞肉 雞肉雞翅啥的,2-4人份 醬油 2.5勺 蠔油 1勺 白砂糖 0.25勺 薑片 5片左右 蒜末 看量 辣椒 1個 豆瓣醬 2勺 老臭起的羣英薈萃的做法 1.處理食材胡蘿蔔,土豆,黃瓜等切塊/切片薑片,蒜末,辣椒圈 2.雞肉解凍 冷水下鍋,加薑片、料酒去腥煮沸後轉小火 煮兩分鐘 撈起來 3.蒜末,辣椒煸香下雞 炒下蔬菜 炒加水 燉2.5勺醬油 + 1勺蠔油 + 0.25勺糖收汁最後可以下葱花