每次去吃烤肉,南瓜粥都必須安排上,而且2份都不夠我喝。超喜歡der~
正好婆婆家有又甜又糯的南瓜(本地南瓜,真的超級香甜,貝貝南瓜也可以)
最近我鵝子要開始加輔食了,入手料理棒,妥妥的安排起來👌🏻
家裏有破壁機的也可以安排上
簡單快手當早餐甜品都很合適
用料
南瓜 | 500克 |
牛奶 | 200克 |
澱粉 | 2勺 |
糖 | 根據南瓜的甜度調整 |
和🇰🇷烤肉店味道一樣的南瓜粥的做法
南瓜洗淨切塊蒸熟,蒸熟之後去皮很容易,用勺子一刮就好了
這個牛奶真的安利啊… 加熱之後太好喝了
去了皮的南瓜和牛奶倒進料理杯中,可以嘗一下南瓜的甜度,覺得甜度不夠可以加糖,用破壁機的可以直接倒進破壁機裏,打完就能開喝了
料理棒打泥
打完是這個狀態
覺得稠可以繼續加牛奶打
我的是這個稠度,我喜歡濃稠一點的,倒進鍋裏,小火(懶人版到這一步就可以開吃了)
澱粉加水化開
澱粉倒進鍋裏,攪拌,加澱粉是可以讓南瓜粥口感更好,層次更豐富一些
倒入碗中
完成✅
小貼士
和烤肉店的味道一毛一樣
烤肉店的比我的略稀一些,自己做就可以根據喜好調整啦
我的南瓜很甜,所以全程沒有加糖