烤韭菜，和燒烤店的一樣美味

烤箱製作的烤韭菜更健康哦！

用料  

烤韭菜，和燒烤店的一樣美味的做法  

1. 給烤盤鋪一層錫紙，把錫紙的四周折起來，這樣汁水不容易灑出來。

2. 洗韭菜，洗完不用瀝乾水，直接把韭菜放到鋪有錫紙的烤盤上。
   
   加入適量花生油和芝麻油，加入生抽，撒入適量（薄薄的一層）五香粉和孜然粉。用手輕輕翻勻。

3. 然後用手撒一些清水在韭菜表面，儘可能灑多點水，使其濕潤，防止烤乾。

4. 烤箱預熱200°C，烤9分鐘（如果還沒斷生，可以用筷子給韭菜翻面，繼續烤2分鐘）。從烤箱取出來。
   
   如上圖，剛烤出來的韭菜，色澤翠綠，表面的韭菜剛剛斷生。

5. 剛烤好，趁熱用筷子給韭菜翻面或者翻勻，使韭菜受熱均勻。

6. 韭菜口感鮮嫩，香濃美味，好吃😋