在家的加料版葱油麪（無糖）

一人份的葱油面，用料取材都是家裏冰箱裏有的

用料  

在家的加料版葱油麪（無糖）的做法  

1. 小葱洗乾淨，準備肉沫，把大蝦掰開肉切丁

2. 切葱段，有條件的話先用廚房紙吸去水分，防止濺油

3. 如果沒有用廚房紙，我比較懶，就直接先把葱倒進鍋裏開小火烤乾水分，再加油

4. 葱變色後就先把葱夾起來

5. 加2小勺醬油，一勺耗油關火

6. 把麪條倒進去鍋裏面攪拌均勻，裝盤

7. 再加一點油，把肉沫和蝦丁倒進鍋裏，煎熟加適量醬油和鹽調味

8. 最後擺盤，把葱油和肉沫蝦丁鋪在麪條上，完成

小貼士

煎葱油的時候要注意火候，變色了就可以撈出了，防止過火。
我葱油沒有加糖，不喜歡甜，加蠔油和醬油就已經夠了。