在家做正宗葱油拌麪

正宗的葱油拌麪，祕訣就在於熬葱油，很多人都是直接拌香葱，吃不出那個味，今天分享葱油拌麪具體做法，喜歡吃的可以做起來

用料  

在家做正宗葱油拌麪的做法  

1. 準備食材，選擇用手工半shi面，葱切段

2. 水開下麪條

3. 煮3－4分鐘，沒有硬心撈出

4. 鍋中油熱倒入葱段

5. 中火熬到變焦撿出

6. 加1勺蠔油

7. 適量輕鹽牡蠣醬油

8. 放入白砂糖攪拌

9. 葱油澆在麪條上拌勻，撒上葱花、白芝麻

10. 超級香的

11. 麪條爽滑勁道，好吃

小貼士

麪條用手工半shi面煮好爽滑勁道，如果用其他面，煮好用涼水衝一下才有這樣的口感。