想吃布朗尼
又怕熱量爆炸
就找了紅薯做替代
烤完發現其實就是可可味的烤紅薯泥
不過 也算解了饞
用料
| 紅薯泥 | 400克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 可可粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 約90克 |
| 巴旦木或其他堅果 | 隨意 |
低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法
可可粉吸水性高 提前用適量温水或牛奶調成糊狀 備用
![低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第2張]( "低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第2張")
蒸熟的紅薯搗成泥
加入泡打粉——攪勻
再加入雞蛋——攪勻
再加入牛奶——攪勻
再加入可可糊——攪勻
再加入巴旦木碎——攪勻![低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第3張]( "低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第3張")
模具鋪油紙，紅薯糊入模具
![低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第4張]( "低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第4張")
烤箱180度預熱10分鐘；放中層，180度烤25分鐘。後面如果表面太乾怕焦就要蓋錫紙後烤完剩下的時間
![低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第5張]( "低卡布朗尼（無麪粉無加糖無加油的做法步驟圖 第5張")
