解封了,還有點耐存的投喂食材,要把它們全部消滅掉……這是一道少油又好吃的菜,如果有小米椒的加入,就很完美了。 用料 大茄子 半個 青椒 半個 大蒜 1瓣 耗油、生抽 各1勺 辣椒醬 1小勺 用投喂的食材做青椒燒茄子的做法 大茄子切段,放鍋中隔水蒸熟; 把蒸好的茄子撕成拇指粗的條狀; 青椒也切成手指粗的條狀,蒜切片; 鍋熱加油,煸炒青椒; 煸炒至青椒微微泛金黃,入蒜片炒出香味; 放入茄子,加調味料; 翻炒均勻,即可。