要過年啦,現在學一道簡單的菜菜還來得及挽回家人說不會做菜的質疑~超級簡單的懶人速成菜 用料 茄子 1個 大蒜 3瓣 生抽 1勺 老抽 半勺 醋 1勺 糖 半勺 紅辣椒 2個 香蔥 2根 油 3勺 茄子的做法❣️蒜蓉拌茄子❣️用簡單的食材,做出好吃的美食的做法 茄子洗乾淨放入鍋內蒸,大火蒸20分鐘,筷子可以輕易戳動就好了做醬汁:準備一個小碗,裡面放入生抽、老抽、剁好的蒜蓉、白糖、攪拌均勻。 茄子裝入盤內,倒入調好的醬汁,撒上適量蔥花和辣椒鍋裡將油燒到冒青煙,關火,將油澆在茄子上,攪拌均勻就可以吃了~ 更多美味家常菜~