自制簡易壽喜鍋

閨蜜讓我給寫的～順便發上來造福大家啦
以下為1人份～

用料  

自制簡易壽喜鍋的做法  

1. 準備工作
   1.將*的調味料混合，洋蔥切絲豆腐切塊。烏冬面比建議時間少煮1-2分鐘，過涼水備用。雞蛋水沸騰後煮8分鐘浸涼水剝殼（喜歡吃生雞蛋的可以忽略這一步）

2. 1.熱鍋，放黃油。融化後放入切好的洋蔥煸炒

3. 2.等洋蔥炒出香味後移入煮鍋，倒進*的調味料中火煮開

4. 3.加入豆腐魔芋絲等材料，轉小火煮5-10分鐘
   

5. 4.加入牛肉，等牛肉全部變色煮熟後撈出沫沫放上溏心蛋就可以開吃啦
   

6. 5.烏冬面另外盛小碗裡，等鍋裡牛肉豆腐吃掉部分後再放（不用煮）