簡易「壽喜鍋」（味好美版）

味好美出了「鍋物底料」系列，其中有壽喜鍋調料，拿來做個簡易版～
此分量為2-3人份～

用料  

簡易「壽喜鍋」（味好美版）的做法  

1. 將所有食材洗淨，切成你喜歡的大小或形狀，備好放在一邊。
   
   其實無論壽喜鍋還是火鍋等鍋物，都是買菜洗菜切菜備菜最麻煩，這一步完成了，基本就完成了一大半了～

2. 開始調底料～
   鍋裡倒少量油，下蒜片、薑片、洋蔥、一半的大蔥，煸炒1分鐘。

3. 鍋裡倒入400ml水，下海帶，開大火燒開。
   
   （2-3人份倒400ml水，如果是一人份或者菜少就少倒些水，後面菜會出水）

4. 水燒開後倒入一包味好美的壽喜鍋鍋物底料，關火，攪拌均勻。
   （底料 : 水 = 1 : 4）

5. 將調好的醬汁倒入鍋中，放入想放的菜，可以碼得隨意點，我這也是為了拍照哈哈。

6. 菜放得太多牛肉放不下了，煮了一會後放的牛肉，也可以一開始就放或吃再放，都行，隨意點～

7. 煮15分鐘後就可以開吃啦～
   （菜吃掉一些後可以放入烏冬面繼續煮3分鐘～）

小貼士

第一次做壽喜鍋，也是根據味好美底料的說明以及參考了下廚房上的一些菜譜，肯定算不上正宗的壽喜鍋。但是好吃就行了呀～人呀，最重要的就是開心～
有不對的地方歡迎指出哈～