用料 肥牛 適量 大蔥 半根 香菇 2~3朵 金針菇 1把 安井丸子 適量 茼蒿 1把 簡易壽喜燒的做法 選擇壽喜鍋鍋底 將蔬菜洗淨,香菇切出十字花(為了好看),所有食材準備完畢後,鍋中倒入清水,與鍋底料4:1,放入大蔥段一同燒開,燒開後將食材放入鍋中煮熟即可。