比肯德基還好吃的炸雞🍗

因為稱克數太麻煩 我比較喜歡用瓶蓋來作單位（全部為礦泉水的瓶蓋）相信對於用料的量大家就很容易拿捏啦😁

步驟：
1.把雞翅根解凍洗淨後用牙籤在上面瘋狂扎孔（可以讓其更加入味）
2.把雞翅根放進盆子裡 然後加入料酒、鹽、蠔油、生抽、生薑、辣椒面 最後用手或筷子攪拌均勻 保證雞肉每一個地方都被調料覆蓋到
3.蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室醃製一晚上（也可以根據個人情況縮短醃製時間 建議醃製時間不低於四個小時 不然裡面沒味道）
4.第二天中午從冰箱裡取出來 把薑片和花椒去掉（生薑和花椒主要是為了去腥味）等油溫燒開 挨個裹上面粉放進鍋裡 換成最小火慢慢炸 （一定要用最小火 既能保證最裡面的炸熟又防止最外面一層炸糊）
5.撒上辣椒麵 拿出樂堡啤酒🍻拉開快樂

用料  

比肯德基還好吃的炸雞🍗的做法  

1. 醃製

2. 麵粉勺

3. 裹上面粉 用最小火慢炸

4. 出鍋後撒一層辣椒麵

5. 擺盤上桌😋

6. 我最喜歡吃的一種萬能辣椒麵：拌冷盤、火鍋油碟、燒烤蘸碟等

7. 炸雞配啤酒 越喝越富有