比肯德基還好吃的烤雞排

有個一個月用50斤麵粉的麵食高手做微友真是太好了，時不時地就甩你一個麵食方子，還有問必答[親親]！高手，扇貝餅夾我是不是做得像模像樣啊[偷笑]！烤雞胸肉鹹香鮮嫩多汁又很香脆，劉爸說完勝肯德基[呲牙][勝利]！

用料  

比肯德基還好吃的烤雞排的做法  

1. 雞胸肉片成一釐米厚的薄片，改刀成你需要的形狀，並用刀背拍松雞肉。

2. 在雞胸肉里加入椒鹽、白胡椒粉、蠔油、料酒、蒸魚豉油、可樂抓勻，放入冰箱冷藏一夜。

3. 在麵包糠中加入椒鹽和橄欖油，混合攪拌均勻。

4. 將雞排沾上一層薄薄的麵粉，裹上雞蛋液，粘上面包糠。

5. 烤盤墊上錫紙，刷上橄欖油（量可以多一些），鋪上雞排，刷上橄欖油。

6. 烤箱200度預熱，上下火中層20分鐘。