驅寒暖胃又清脂的姜米茶

做一些驅寒用暖味的江米茶放在家裡面，老人小孩都可以喝，通過自己親手製作出來的茶喝起來更有味道。🤩

用料  

驅寒暖胃又清脂的姜米茶的做法  

1. 將白白淨淨的大米洗乾淨 晾乾後，放入炒鍋裡 開小火翻炒它

2. 炒至這個程度 米粒已經有點微微發黃就可以下薑絲，薑絲的大小最好切要一致，避免導致受熱不均勻，一些炒好了一些沒有炒好。

3. 如圖，薑絲已成為焦黃色，這表明它的水分已經被完全蒸發。這個時候就可以下，事先切好的補血的紅棗片。將紅棗片炒至摸起來比較乾的時候就可以了。因為紅棗它本身就有一點水分，如果不把紅棗片炒幹水份的話，就會影響姜米茶的儲存時間。

4. 將紅棗片炒至摸起來比較乾的時候就可以了，因為紅棗本身就帶有水分，如果不蒸發一些的水分，就會影響後期姜米茶的儲存時間。
   炒好的江米茶的大米呈金黃色，炒好就可以先把它放在碗盆裡，待它溫度降下來，把它裝在罐子裡。

5. 看，這就是炒好的姜米茶，放在家裡面春季秋季冬季都可以飲用，夏季的時候可以少量喝，但不建議喝太多。
   中醫認為姜米茶具有暖胃祛溼的作用。

小貼士

這裡的姜米茶我外加了紅棗片，在驅寒暖胃上加有補血的作用。按照自己的喜好，可放可不放。
江米茶要喝的時候，根據自己的需要懷孕一勺兩勺用熱水泡起來。因為熱水的溫度變大膨脹發出輕微的麥香焦香味。快來動手試試吧。