暖胃驅寒又祛溼的薑片糖

糖薑片具有溫經散寒，溫胃止嘔，發散風寒等功效。冬天天氣比較嚴寒的時候，可以每天早晨喝一碗薑糖片，有很好的祛風散寒的功效，防止風寒侵襲肌表。
   能治療胃寒，脾胃虛寒以及下焦虛寒、寒凝血瘀等引起的脘腹冷痛，痛經，閉經等。根據臨床藥理表明，糖薑片能夠刺激胃腸道分泌消化液，有促進消化功能的作用，能夠增進食慾。
     想淡斑減肥的妹子也可以每天來一杯哦，每天一杯姜糖水最適合軟妹紙了

用料  

暖胃驅寒又祛溼的薑片糖的做法  

1.   把姜泡溫水裡淹沒，泡一小時左右，方便去泥，然後用個小牙刷把姜刷洗三遍洗乾淨，買的師弟懷山小哥家的姜，品質確實不錯，沒有一顆爛的。

2.   洗好的姜切成一塊錢硬幣厚度的片，這個可是個力氣活，費脖子費手腕，如果薑片多的話，弱弱的小女子很容易把手切出來泡的。切了將近四斤的姜，每切一片姜的時候，心都在哭泣。

3.   把切好的薑片，糖倒入鍋內加一杯純淨水水燒開後大火煮二十分鐘左右

4.     待糖汁漸濃起泡時關小火奮力攪拌，直至出沙

5. 出沙後關火晾乾裝瓶

6. 吃起來甜中帶辣，大功告成

小貼士

1.做之前有人問我為什麼要選價格不便宜的上莊老懷姜，因為薑片糖雖然屬於零食，但吃的人還是想著能起到一定療效的，上莊老懷姜是姜中精品，可以直接入藥。
2.關於為什麼沒有去姜皮，因為姜皮有利溼的作用
3.炒完薑片多餘出來的糖粉可以單獨用瓶子裝起來沖水喝，味道甜中帶辣，冬天不可多得的一道驅寒熱飲



  嗨，我是一名中醫小白，今天我的知味小廚終於開火了。
  知味小廚推崇藥食同源健康養生，純手工無新增，力求綠色天然。讓我們一起在紛擾中尋一片寧靜，讀一本經典，煲一碗好湯，享受大自然的給予，細品人生真知味