孩子貧血，找了個補血菜譜，自己改良加工，平時喝喝也很滿足的，味道很不錯，大家喝起來
用料
| 豬肝 | 一大片 |
| 瘦肉 | 一小塊 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 4片 |
| 枸杞 | 5粒 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 大紅棗 | 4顆 |
| 鹽，味精 |
豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法
步驟很簡單，東西放煲湯鍋裡就行
豬肝冷水浸泡30分鐘
瘦肉洗淨切小塊
薑片切四片
大蒜兩掰
紅棗4個每個切兩半
以上全部放入煲湯鍋中等豬肝
30分鐘後豬肝浸泡好了，拿出切片切塊，小孩子吃我切的比較小，豬肝會回縮也不要太小，切好後放水裡來回沖洗，多洗幾遍，沒有血色就好
豬肝也一起放入煲湯鍋中，往鍋中加入冷水，
大家看著加，喝多少加多少，比例自行掌控，
我水加了一大碗，所以加入三勺老酒去腥提味，冷水加的少可以放兩勺就夠不然老酒味會有點大
開煲湯檔就好
等出鍋，加鹽加味精就OK！![豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第2張]( "豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第2張")
沉澱下的清湯，見底的
![豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第3張]( "豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第3張")
燒出的營養看的見
![豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第4張]( "豬肝瘦肉湯（補血補鐵）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
豬肝切塊後直接水洗乾淨下鍋也可，不用浸泡30分鐘，可用普通小砂鍋小火直接燉煮45分鐘也可，
