培根披薩，簡單易學，快來一起做

用料  

培根披薩，簡單易學，快來一起做的做法  

1. 將以上材料除黃油外放入廚師機中揉成麵糰

2. 然後放入黃油揉至完全吸收

3. 揉好的麵糰蓋上保鮮膜，醒面一個小時左右

4. 醒好的面用手指戳洞不回縮，即醒發好

5. 醒好的面排氣，擀成披薩盤大小的圓餅，整理一下，用叉子插上小孔，再醒發15分鐘左右

6. 西藍花焯水，用廚房紙吸乾水分

7. 培根煎熟切成小塊備用

8. 準備好披薩調味醬，馬蘇裡拉芝士碎

9. 醒發好的披薩餅

10. 均勻的抹上披薩醬

11. 放一層芝士碎，再放一層培根，然後放西藍花，最後再撒上一層芝士碎

12. 放入預熱好的烤箱。180度找烤20分鐘，然後拿出來再放上一層芝士碎，繼續180度烤5分鐘（這一步是芝士拉絲的關鍵）

13. 時間到，出爐！

14. 都迫不及待要吃啦！

小貼士

1.蔬菜可以隨意放！蔬菜水份多，焯水後一定擦乾水分。
2.要想拉絲，最後五分鐘再放一些芝士碎