一次發麵簡單易操作—蝦仁培根披薩

麵包機的披薩麵糰做一個披薩的話底太厚，經過多次實驗，改良一下做成自己喜歡的厚度。餡料按自己的喜好放，不需克數。

用料  

一次發麵簡單易操作—蝦仁培根披薩的做法  

1. 將披薩皮用料放入麵包機，選披薩麵糰選單，完成揉麵和發麵。

2. 麵包機發面過程中處理蔬菜，柿子椒切顆粒或細條，豌豆玉米粒清洗乾淨，口蘑切片。

3. 將上述蔬菜放入鍋中翻炒一下，去除多餘水分

4. 烤箱預熱200度。烤盤中墊油紙，將麵包機中發好的麵糰取出，放入烤盤油紙上，徒手將麵糰抻成約8寸大小的圓形，留邊稍厚一些，用叉子在麵餅上壓小孔，壓到底。放入烤箱烤五分鐘定型。

5. 取出定型的麵餅，抹上番茄醬和千島醬，撒一層芝士碎，鋪上處理好的蔬菜和蝦仁，最後上面再撒芝士碎。

6. 烤箱220度烤20分鐘。出鍋