披薩餅的做法是下廚房找的,第一次做不知怎樣所以用她的用料表➗出來的量做了一個九寸,披薩餅底好好吃,除了皮薄不好切塊其它沒毛病,用量少隨便揉一下就好,特簡單
用料
麵粉(披薩餅底) | 100克 |
酵母粉(披薩餅底) | 1克 |
水(披薩餅底) | 58克 |
油(披薩餅底) | 2.5克 |
糖(披薩餅底) | 1.25克 |
鹽(披薩餅底) | 0.7克 |
披薩醬 | 方便麵的牛肉醬一包 |
三明治火腿片 | 半塊 |
洋蔥 | 小半個 |
🌽 | 一小把 |
馬蘇裡拉乳酪 | 大概150克 |
好吃做起來又簡單的披薩的做法
把做披薩餅底的用料放一塊揉到不粘手,很快幾分鐘就好,再把麵糰揉成光滑的圓形,蓋起來發酵
發酵好的麵糰大概比原先麵糰大一倍,提起麵糰會出現蜂窩組織
再將麵糰揉光滑放披薩盤均勻推平(有擀麵杖的擀一下均勻一點,再放下去披薩盤)用叉子在上面插一些小孔
刷披薩醬、撒一層馬蘇裡拉乳酪、把切好的火腿片、洋蔥圈、玉米粒也撒均勻再撒一層馬蘇裡拉乳酪,喜歡的多放點
我用的是美的烤箱,放中層上下火調到200度烤15分鐘,再調下火200度烤3分鐘
烤好的披薩出爐了
餅底好吃,改過用料再來更新