勝過必勝客的自制至尊披薩

自制披薩的好處就是愛吃什麼放什麼。雖然不會是常做的美食，但做那麼一兩次玩玩兒是很不錯的。尤其是如果請朋友們到家裡來玩兒，做一個老大的披薩餅，大家一起吃了，有新意又美味，而且不用你大做特做，輕鬆應付啊！因此，我不建議自己費勁做披薩皮。天貓網上輸入披薩麵皮，就能找到各種披薩皮。買來直接用，不知省掉多少麻煩！非常適合忙碌的上班族隨手辦一個時尚的聚會！(

用料  

勝過必勝客的自制至尊披薩的做法  

1. 披薩上的用料。這個完全可以按自己喜歡的來做。唯一要注意的是，水分多的食材比如西紅柿，蘑菇這類需要先炒一下，抄去水分。

2. 麵皮取出，稍微擀開一下。
   注意麵皮或麵糰都要是室溫。如果從冰箱裡拿出來的話，需要放1個小時再使用。

3. 看視訊，用手指或拳頭拉鬆麵皮。（注意，裡面的大毛手不是我！因為我不能一邊拉麵皮一面拍攝，因此請先生拉，我手持拍的。）

4. 麵皮拉開後，放在墊了烘焙紙的烤盤裡

5. 抹上西紅柿醬，從中心往外畫圈。注意不要把西紅柿醬抹到太靠邊，除非你要做無邊披薩餅。同時不要放太多，不然披薩在烘焙過程中會發大水的。哈哈。

6. 擺上切片的馬蘇裡拉芝士

7. 鋪上義大利辣香腸或者任何你喜歡的肉食，比如雞肉，牛肉，蝦都行。香腸也不必鋪那麼多。我是因為LG要求要多多多，才放了那麼多。

8. 加上罐頭鳳尾魚。義大利人特別喜歡加罐頭鳳尾魚。我倒是不太感冒。加了這個食材後千萬不要撒鹽，鳳尾魚非常鹹的。

9. 加入青椒條

10. 加入黑橄欖

11. 加上菠菜。用西蘭花也是很好的。

12. 撒上帕馬贊芝士，再撒一點橄欖油，不要多了

13. 放入烤箱，200攝氏度，烤25-30分鐘。

14. 烤出來切塊，非常新鮮美味。