家庭版簡易花朵🌺披薩

我好想吃披薩，根據家裡有的材料做一次家庭版的簡易披薩。用中筋麵粉做個披薩餅胚。

用料  

家庭版簡易花朵🌺披薩的做法  

1. 第一步先揉麵做披薩餅胚。用熱開水把糖化開，等幾分鐘，變溫水了，再和麵。容器裡放入麵粉，一點點的分次攪勻攪成棉絮狀，再揉成光滑的麵糰。

2. 放入碗中，用保鮮膜包住。放入溫度40度的蒸鍋裡發酵。1小時左右。

3. 變成氣孔好多的蜂窩狀可以了。取出。手裡抹點植物油排氣按扁。用擀麵杖擀開擀扁擀平。取一個披薩盤，要擀的比披薩盤大一點。

4. 放入披薩盤，沿披薩盤上邊邊緣靠。裡面鋪平，用叉子在地盤周圍裡戳小洞洞。把邊緣多的面胚揪掉。（可以做裝飾用）戳好的餅胚靜止15分鐘。多餘的面胚皮根據自己的喜好做造型放入披薩盤裡。我做的是花朵🌺。多的麵皮揉成圓形○，一個圓型分別分三小份，用擀麵杖都擀開，一張疊一張，從一頭捲起來，從中間切斷，一分為二就是兩個花朵造型了。

5. 等待的同時，就開始做佐料。把洋蔥切成小粒，鍋中倒入植物油，先把牛肉小塊炒一下盛起備用，再炒洋蔥粒.蒜粒末2分鐘後倒入番茄醬，糖一起炒。過一會兒也盛起備用。另外的放料也都切好備用。

6. 醒好的麵餅胚裡放入幾勺洋蔥醬抹平抹勻。也可撒點馬蘇裡拉乳酪碎，一層胡蘿蔔粒，一層幹臘腸片，一層蘑菇片，一層青椒，一層牛肉粒。旁邊分別放了4個花型的面胚。把剩下的洋蔥醬再次淋上。

7. 最後一步是在最上層撒上馬蘇裡拉乳酪，撒的越多越好吃。預熱烤箱150度，10分鐘。150度烤20分鐘。

8. 出爐啦。

9. 放入披薩模板上。

10. 切一塊。

11. 有點拉絲了。馬蘇裡拉乳酪放的不夠多的原因吧。放的越多越拉絲的多。

12. 切一塊小花朵🌺

13. 拿起一塊來。

14. 湊近一看，迫不及待的咬上一口。好吃。。。