簡單易做的家庭版自制披薩

做了兩個6寸披薩，用的都是比較簡單的方法，在家也能輕鬆做！

用料  

簡單易做的家庭版自制披薩的做法  

1. 將麵餅用料混合在一起，揉成光滑的麵糰，放置溫暖的環境中發酵2小時左右，發酵至兩倍大，戳一下面團不回彈即可。

2. 將麵糰分成兩份，揉麵排氣，擀成圓形（邊邊略厚些）放入烤盤二次發酵。

3. 二次發酵後面餅變厚，用叉子叉上均勻的小孔。

4. 將洋蔥切成小丁，加一點鹽和黑胡椒翻炒，把洋蔥中的水分炒幹。

5. 在餅皮上塗抹番茄醬（也可以自己製作披薩醬，如果想簡單一點就用番茄醬），撒上一層薄薄的馬蘇裡拉碎，然後依次放上炒好的洋蔥碎，火腿等自己喜歡的材料，注意不要鋪太厚，留出一點空隙，最後撒上一層馬蘇裡拉芝士碎。

6. 又做了一個牛油果蝦仁的（蝦仁用料酒、鹽和黑胡椒醃製後煎至變色即可）。

7. 烤箱200度預熱10分鐘，然後200度烤20分鐘（根據自己家烤箱的脾氣適當調整時間）。

8. 滿屋飄香

9. 用刀切一下，餅皮邊邊酥脆，中間鬆軟。

10. 開吃！