這個方子是圍脖人氣博主“大胃愛麗絲”分享的。據說是試了基本全網的蛋撻液配方,最後花錢買了10幾種號稱最獨家的配方後,總結出來的最好吃的方子…必須試一試哦
用料
蛋黃 | 3個 |
純牛奶 | 100ml |
奶油 | 100克 |
糖 | 15克 |
煉乳 | 40克 |
蛋撻皮 | 10個 |
超越肯爺爺家的葡撻(超簡單)的做法
蛋撻皮我是直接在某寶買的這款 沒研究過哪款好吃 這個是看發貨快就買了
烤箱先預熱到200度
把除蛋撻皮外的所有材料混合,過篩兩遍以上 然後把蛋撻液倒入蛋撻皮裡 八分滿即可放進烤箱 上下火200度 烤20-25分鐘(看自家烤箱脾氣哈 到最後那幾分鐘盯一下)
有點感覺了
看著ta慢慢的長大 好幸福hoho
wow 出爐啦
剩下的蛋清不捨得浪費 把三個蛋清加25g白糖打發 裝在裱花袋裡。在烤盤鋪上油紙 開始創作吧 擠出任意你愛的圖案 哈哈
烤箱預熱到120度可以鋪點芝麻或者椰蓉
送進烤箱 上下120度 30分鐘最後就成了酥酥的 入口即化的蛋白酥啦