完勝肯爺爺家 蛋撻液配方

完勝肯爺爺家 蛋撻液配方的做法步驟圖

自己試過的方子覺得不錯,做完想記錄備用,所以沒有過程圖,只有出爐後拍了張照片。

用料  

牛奶 220ml
雞蛋 3個
白糖 2湯匙

完勝肯爺爺家 蛋撻液配方的做法  

  1. 碗中打入3個雞蛋、加入220ml牛奶、2湯匙白糖。

  2. 攪打均勻後過篩,放置15分鐘。烤箱預熱200度。

  3. 準備12個蛋撻皮。

  4. 蛋撻液倒入蛋撻皮。

  5. 烤箱預熱好放入蛋撻,中上層,200度20分鐘就Ok了。

小貼士

我的烤箱有溫差,這裡的200度是烤箱溫度計實測數值。