用料 餅乾胚 一份 萬聖節糖霜餅乾,技巧篇的做法 餅乾胚,用的這個方子。方子很好。 下面墊一張矽油紙,防粘的。 用手把麵糰稍微按扁,擀起來方便一點 麵糰上面再蓋一張矽油紙 開始擀,這樣完全不會粘的到處都是 擀好後,揭開上面的矽油紙,紙不要提著揭,會把面粘下來。 壓膜 多餘的麵皮揭掉,要小心。 這時候的面是很軟的,不要立馬拿下來放烤盤,放進冰箱冷凍一分鐘。 一分鐘後拿出來的是有點硬的,這時候就好揭下來。用手指頂下來。 準備進烤箱 成品,明天畫糖霜。給寶寶萬聖節帶去幼兒園跟小盆友一起分享。