萬聖節糖霜餅乾

萬聖節糖霜餅乾的做法圖解 做法步驟

用料  

糖霜 350克
蛋清 60克
檸檬酸 0.5克

萬聖節糖霜餅乾的做法  

  1. 萬聖節糖霜餅乾

    萬聖節糖霜餅乾的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 流動糖霜:流動糖霜:
    CH糖粉350克
    蛋清74克
    檸檬酸0.5克
    將蛋清打至白色細泡,加入檸檬酸和一部分糖粉,打化後加入剩餘糖粉打至有紋路,滴落能緩慢流平即可
    CH糖粉350克
    蛋清74克
    檸檬酸0.5克
    將蛋清打至白色細泡,加入檸檬酸和一部分糖粉,打化後加入剩餘糖粉打至有紋路,滴落能緩慢流平即可

    萬聖節糖霜餅乾的做法圖解 做法步驟 第3張