用料 糖霜 350克 雞蛋清 60克 檸檬酸 0.5克 萬聖節糖霜餅乾的做法 萬聖節糖霜餅乾 流動糖霜:流動糖霜:CH糖粉350克蛋清74克檸檬酸0.5克將蛋清打至白色細泡,加入檸檬酸和一部分糖粉,打化後加入剩餘糖粉打至有紋路,滴落能緩慢流平即可CH糖粉350克蛋清74克檸檬酸0.5克將蛋清打至白色細泡,加入檸檬酸和一部分糖粉,打化後加入剩餘糖粉打至有紋路,滴落能緩慢流平即可