多汁怎麼做才好吃

這樣做出來的排骨不管紅燒還是燉湯都特別鮮嫩用料排骨1條姜3-5片料酒適量鹽1勺排骨不要直接焯水，多加2個步驟，排骨鮮嫩多汁不腥也不柴的做法準備一盆清水，加入1勺食鹽化開把排骨放入清水裡浸泡10分鐘（用鹽水浸泡可以起到...

火雞是復活節/聖誕節大餐的主角，可是火雞肉本身脂肪含量低，也沒有什麼味道，個頭又大要烤好長時間。所以技術上最難就是如何保持肉質細膩不幹，入味並且鎖住本身的水分。這個菜譜用如下幾點把火雞這種營養健康的食物做的活...

雞腿最好用琵琶腿，一定要沿著骨頭剪開，不要偷懶哦😁這樣入味並且汁水橫流。親測槍腿太大的不愛熟透，需要烤制時間延長很久，還有我家空氣炸鍋溫度不高，即使我190度了，也覺得不如別的溫度值高的款式，所以190度是否適合你家的鍋...

全世界最好吃的漢堡就是自己做的漢堡~~前幾天向一位在米其林餐廳Mugaritz工作的大廚學習了製作漢堡胚BriocheBuns的方法，一般的漢堡胚要麼太乾，要麼太像蛋糕，這位主廚研究出來的食譜將黃油量降到了25%左右（恢復到麵包的口...

一直想發這個然後這次在愛嚐鮮買了牛肉比較厚可以明顯看出裡外肉質對比（我一般更傾向於肉眼口感更潤）但即便是菲力這樣煎也不會柴總之冷藏靜置裹油靜置出鍋靜置想吃好肉就不能急用料肉鹽油胡椒配菜如何在家裡煎出外焦裡...

ChampiñonesRellenos是西班牙傳統美食常見於當地的小酒館是一道有名的下酒菜當年因為深受大文豪海明威的喜愛而聞名~用料口蘑300g培根40g大蒜20g生抽10g黑胡椒1g芝士片若干洋蔥50g品利特級初榨橄欖油10g鹽1g海明威煎...

夏天就是減肥的季節啊。熱大家都不愛做飯。這個快手的減肥餐必須學會啊。我這個吃貨必須要研究好吃的減脂餐才會認真減肥啊。雞胸肉是減肥必備的食材！但是肉感很柴不好吃。跟我這個房子做，保證你天天想吃雞胸肉。用料雞...

肉這種東西也不好做，淡了吧感覺沒滋味，調味重點又不適合給寶寶吃。所以我建議你們就直接跟著我的這個來，口味是剛剛好的。這裡有個小知識點，丸子水沸下鍋，這樣更不容易被衝散。特別是對廚房新手來說，減少了翻車的可能啊。用...

每次去有牛肉鍋巴的餐館總要點一份，真的巨好吃，醬汁濃郁，鍋巴嘎嘣脆但又不費牙♥用料糯米鍋巴一張牛肉100g青椒1個火腿1根大蒜3瓣生抽醬油花椒籽熟芝麻蠔油醬香多汁de牛肉鍋巴♥的做法鍋巴部分:油7成熱下鍋炸(不用倒很多...

女兒喜歡吃某客的香菇包子，總感覺店裡的麵粉太白，餡料不放心還是自己摸索著做一份吧。用料麵粉普通的那種克白糖一小撮香菇500克料酒2勺生抽3勺鹽自己來定蠔油2勺雞腿琵琶腿4只胡椒粉2勺大約姜適量蔥一整根水用來調面適...

來自“喃貓”的烤雞方子。稍有調整。給大家分享～用料三黃雞或童子雞一隻綜合醬料鹽水西蘭花胡蘿蔔小土豆大蒜等適量多汁脆皮烤雞的做法砍去雞腳雞頭，內臟清除乾淨。鹽水的做法：鹽和水的比例6:100，加幾粒花椒，燒開後放涼。...

Hello啊，今天分享一款排骨的神仙吃法～非油炸🉐烤箱版椒鹽排骨，外焦裡嫩，吃起來鹹香十足❗️香而不膩❗️好吃到舔手指，喜歡的北鼻們快試一試叭～肉汁滿滿，做法超簡單，妥妥的過節聚餐必備家常美食✅用料排骨500克薑片2片料酒3勺生抽...

這個夏天跟大家分享一下嫩姜的朱式做法，喜歡嫩姜的朋友可以收藏用料嫩姜300克鹽適量味事達味極鮮適量鮮嫩多汁的嫩姜的做法選好嫩姜，洗淨颳去表皮，備用先切成薄片，再切成絲切絲後裝在碗裡面，放適度鹽，不能放太鹹，因為等等還...

用料牛肉800克雞蛋清2個鹽一小勺，大概5克黑胡椒粒搗碎3-5克，可最後加，小朋友不愛吃可不加圓蔥頭切碎半頭至一頭蒜泥，加不加都行6小伴超級簡單的多汁漢堡牛肉餅的做法牛肉用絞肉機先攪碎一下下，加鹽，加黑胡椒粉，加蔥頭碎，加蒜...

天吶！雞腿這樣做真的絕絕子！好吃到哭！外焦裡嫩，鮮嫩多汁！一點也不柴，還沒出鍋就已經滿屋飄香了～吃一次保證愛上！用料雞腿5只生抽2勺蠔油1勺鹽5克黑胡椒粉1勺空氣炸鍋別閒置！鮮嫩多汁～照燒雞腿肉🥩的做法雞腿洗乾淨用剪刀剪去骨，...

之前吃帶魚最常用的就是油煎，但後來就想嘗試不一樣的吃法。按照模糊的記憶仿照我媽之前的做法，結果很成功！鮮嫩多汁，好吃！！！💫💫💫用料帶魚2條薑絲適量料酒3勺鹽適量麵粉適量雞蛋1個油適量家常鮮嫩多汁煎帶魚的做法帶魚洗淨...

簡單方便操作的牛肉粒做法。用料生抽適量鹽適量食用油適量料酒1勺洋蔥片適量小米辣3個青椒1個蒜片6片口蘑6個牛肉粒300克鮮嫩多汁牛肉粒的做法鍋中少許油，煎去少許油脂，盛出備用除青椒外，其它配料放進去，炒半分鐘倒入口蘑...

夏天到了就想吃點開胃的東西，這天氣冷盤可以提上日程啦！操作簡單，酸辣開胃。夏天熱的時候沒胃口做來開胃解饞，再配一杯肥宅快樂水，一個字“絕”用料雞腿4只黃瓜1根鮮香又開胃，肉嫩多汁！巨好吃的口水雞的做法根據雞腿大小調整...

度娘小白菜好處多多，所以我們要多吃小白菜這個小白菜是很小很小很小的，個人覺得小的比較好吃，大的也可以，記得汁要多一點還有早點加水焯用料小白菜蒜頭油鹽蠔油清炒小白菜（多汁版）的做法鍋了下油，熱一小下後下拍碎的蒜頭，熱1...

今天分享這款蒜香脆皮煎雞翅～真的超級好吃！外酥裡嫩，鮮美多汁，好吃不膩，小孩都搶著吃～無需油炸無需烤箱就一個平底鍋🍳輕鬆搞定！比買的還好吃，趕緊試試吧～用料雞翅中12個料酒1勺生抽2勺生薑適量蒜4瓣鹽5克蠔油1勺胡椒粉5克千島...

雞胸本身脂肪少，煎雞胸最常見的問題就是又幹又沒味。解決的辦法就是把整塊雞胸切條煎。雞胸條的寬窄沒關係，一定要薄，不能超過手指頭那麼厚。要的效果是，放進鍋中，一下就能變色。而且一定要用鑄鐵鍋，鑄鐵鍋保溫效果好，肉放進...

油管連結：用料雞胸肉鹽黑胡椒橄欖油紅甜椒粉（可選）黃油（可選）檸檬（可選）歐芹（可選）簡單煎出鮮嫩多汁的雞胸肉的做法雞胸肉提前十五分鐘從冰箱取出，放至室溫。這一步是為了讓後面煎的時候能夠受熱均勻雞肉從中間橫切成一大片，不要...

牛肉不好做，一不下心就跟嚼蠟似的。這個方子完全零失敗，即使不會做菜的人也能信手拈來。所需調料只有油。做法簡單，但做出來的牛肉非常多汁鮮嫩，肉味十足。在此基礎上可以變化出多種做法，中式西式行。普通牛肉也可以試試哦...

在山姆、開市客買的5.5cm厚牛排，經過多種烹飪手法對比和改良後整理而來！！不會中間生外邊老的！而且還超多汁哦！！！用料黑胡椒1把玫瑰鹽1把牛排1塊大蒜5瓣迷迭香1根超多汁的先烤後煎厚牛排的做法靜置到常溫後，抹上研磨黑胡椒和玫...

🧄蒜頭🍃百里香🥩煎豬排➕🧈黃油淋口訣：（熱鍋後中火）橄欖油煎3分鐘翻面3分鐘，放盤子裡蓋錫紙讓肉肉們休息3分鐘，最後黃油淋1分鐘記住口訣：正面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）反面3分鐘（3-4分鐘按火力大小）休息3分鐘黃油淋1分鐘🔛米其...