前面做了一個版本的杏鮑菇，1️⃣版的湯汁很多，味道相對比較淡，口感脆一些。這個版本反之，都很下飯，這個顏值高 用料 杏鮑菇 3個 蔥 1根 蒜 半頭 醬汁杏鮑菇2️⃣版的做法 杏鮑菇切片劃刀花 蒜切末，調醬汁：2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺老抽➕糖適量➕半勺澱粉➕半碗清水 熱油下鍋煎至金黃後撈出 熱油爆香蒜蓉 倒入醬汁煮至濃稠 下杏鮑菇翻炒均勻，中小火煮5分鐘。 裝盤撒蔥花 超下飯又好看！
