醬汁杏鮑菇1️⃣版

用料  

醬汁杏鮑菇1️⃣版的做法  

1. 杏鮑菇切好備用

2. 辣椒切條。蒜蓉切碎

3. 1️⃣熱油爆香蒜蓉2️⃣放杏鮑菇炒到軟3️⃣放三勺生抽，3勺蠔油，半勺白糖，半勺鹽，小半勺老抽翻炒均勻4️⃣加入青椒炒至斷生即可出鍋

小貼士

忘記拍細節圖了，下次煮了再補上。
炒杏鮑菇的時候太乾可以適當加水
勺子我是用喝湯的湯勺
老抽不要太多，半勺也容易上色了
鹽根據鹹淡自己加就可以啦