番茄金針菇肥牛鍋🍲

天氣冷了，這是道快手湯菜，陪米飯，熱乎乎的暖胃暖心(｡･ω･｡)

用料  

番茄金針菇肥牛鍋🍲的做法  

1. 金針菇洗乾淨掰開，我買的冷凍肥牛準備好，另外還有沒有入鏡的番茄，去皮切片，要想湯濃，番茄可以多用點，切片是更容易出番茄汁🍅

2. 熱鍋做油，爆香蒜片，下全部番茄🍅，炒啊炒，要軟爛變成濃湯，變成番茄湯，加適量水煮開，水只要能煮開金針菇和肥牛就成，水太多番茄味就淡掉了。水開後，下金針菇煮熟

3. 最後下肥牛片，像涮肉一樣慢慢咕嘟熟

4. 最後按照口味加鹽，起鍋～趁熱吃噢，番茄湯最後一起喝掉，保準渾身熱乎乎，過癮🎏