金針菇番茄肥牛過鍋

酸酸的肥牛十分開胃，搭配肥瘦相間的肥牛卷，無敵巨好吃！巨下飯！看起來像個油膩膩的葷菜，其實一點也不油膩，用酸酸的番茄湯泡米飯，可以吃三大碗捏~

可以說是即開胃又抗餓的下飯菜啦~想學的小夥伴們可以跟著我一起製作喲~

用料  

金針菇番茄肥牛過鍋的做法  

1. 1. 西紅柿切十字，放入熱水中，去皮，去蒂，切塊

2. 2. 熱鍋燒油，煸炒薑絲，倒入切好的番茄，炒出紅油

3. 3. 加適量水，煮至水沸

4. 4. 放入肥牛卷、金針菇、料酒、鹽、生抽、料酒

5. 5. 煮至肥牛變色，加入香菜即可