美國海蔘泡發教程（北極參|北冰參皮）

新浪微博@美國海蔘女王大人，親手泡發實拍原創。美國野生海蔘的發制方法和國內養殖海蔘不同，請按照下面的步驟正確操作！

用料  

美國海蔘泡發教程（北極參|北冰參皮）的做法  

1. 浸泡：把幹海蔘放入乾淨無油的器皿中，採用純淨水冰箱冷藏泡發24-48小時小時，至回軟。

2. 浸泡48小時實拍，海蔘回軟，可以煮制了。時間為20-30分鐘。

3. 北冰參皮真真是懶人海蔘，無內臟，非常乾淨。

4. 煮制完成後，加碎冰入冰箱冷藏。如果親喜歡更軟的口感，第二天可以再煮一次，時間縮短為10分鐘。

5. 泡發完成後前後對比圖！

6. 發好北冰參皮質感和口感都與豬耳朵相似，那麼，現在就腦補涼拌北冰參皮的味道吧：）

小貼士

1，之所以選用純淨水泡發海蔘的原因可是講科學的，因為純淨水裡的離子含量少！利於海蔘吸收，如此一來，海蔘就泡發率就會大大增加！
2，美國海蔘個兒頭很大，一次別泡太多了，吃不完浪費，冷凍的話口感會發生變化，所以吃多少泡多少就好啦。
3，新浪微博@美國海蔘女王大人